スタッフブログ
カフェを開く夢を抱く52歳男子・・・
投稿日：2025.03.13
おはようございます。
今日も、素晴らしい一日になります様に・・・
最近ハマっている「ホットサンドメーカーキッチン」！！
食パンに、マヨネーズを塗りハムを乗せます。
その上にスライスチーズを乗せ・・・
先に炒めておいたウィンナーを乗せます・・・
その上にケッチャップを掛けます・・・
それからカット野菜を乗せ、マヨネーズを掛けます・・・
そして、後は裏表をこんがり焼きます！！
なかなかの出来栄え・・・
今回は焦がすことなく出来上がりました！！
味は、間違いなく美味しい！！
だって、美味しい食材しか入れてませんから・・・
これで珈琲付きで500円だったら、いかがでしょうか・・・？
そんなカフェをするのを夢見ている52歳男子・・・
宜しくお願い致します！
ギリギリ間に合って良かった！！
投稿日：2025.03.12
おはようございます。
今日も、素晴らしい一日になります様に・・・
先日、お気に入りのラーメン屋さんにお邪魔して来ました。
お昼12時丁度位の時間に行くと、なかなか食べれず・・・
と言う事が、何度かあった為少し時間をずらして・・・
と思ったら、ぎりぎりの時間になってしまいましたが
何とか、出して頂く事が出来ました・・・
琥珀蕎麦をお願いしました・・・
一緒にお邪魔した業者さんは、醤油鳥そば・・・
そして、最初から替え玉を頼まれておりました・・・
ギリギリに来たので、気を使っての事だと思い聞いたら？
「いつも最初から頼みます」・・・だって・・・？？？
大盛りメニューが無いとこは、最初から頼むらしい・・・
う～ん、男らしい！！
宜しくお願い致します！
大工さんの下地工事が完了！！トイレ増設リフォームの熊本市中央区の家・・・
投稿日：2025.03.11
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
トイレ増設リフォーム工事の熊本市中央区の家では
大工さんの造作工事が順調に進んでおります。
前回、壁や天井の下地を組んだ所にボードを貼っていきます。
少しずつ、形になって行きます・・・
壁を貼り、天井に点検口を付けて行きます・・・
以前、どこかのリフォーム屋さんで施工された
２階部分に浴室や台所の水回りがあるのですが
点検口を作ってなかったので、今回取り付ける事に・・・
そして、手洗い器と取り付けるカウンターの下地作り・・・
カウンタートップと、配管部分はサイディングを貼りました。
これで大工さんの工事は終了・・・
次は内装クロス屋さんへバトンタッチとなります。
次回もお楽しみに！！
宜しくお願い致します！
並ばずに食べれる「裏技」教えます・・・
投稿日：2025.03.10
おはようございます
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
中毒性のあるお気に入りのお店・・・
またまた「牛タンの東山」さんにお邪魔しました。
そろそろ店員さんの名前も覚える様になりました。
そして、メニューも見らずに注文出来そうです・・・
それにしても、ここ最近の値上がり幅は酷い！！
物価は上がれども、収入は上がらず・・・
でも、美味しいものは食べたくなる・・・
山芋の醤油漬けに・・・
牛タン定食に・・・
牛タン三昧を、お願いしました・・・
いつものごとく、美味しいのは間違いない！！
そして、最近並ばなくて済む「裏技」を覚えたので
とても満足いく食事になってます・・・
その裏技とは、開店直後に「電話予約」することです。
どうおお試しください・・・
宜しくお願い致します！
珈琲の魅力に取りつかれ・・・
投稿日：2025.03.09
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
お客様に手土産として持っていく珈琲！！
とても評判良く、喜ばれます・・・
熊本市北区山室の国道３語線沿いにある「珈琲パーク」さん。
事務所でも、たまに煎れますが香りがいいショコラに・・・
香り豊かな「マグダレナ」・・・
そして、一番お気に入りの「パークブレンド」・・・
どれも甲乙つけがたい・・・
お近くにお越しの際は、美味しいコーヒー淹れますので
どうぞお立ち寄りください・・・
宜しくお願い致します！
旬の時期に、旬のものを頂く！！
投稿日：2025.03.08
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
旬の時期に、旬のものを食べる！！
と言う事で、今回は牡蠣です・・・
炭焼きや、蒸し焼き・レンジでチン・・・
色々と焼き方はありますが、どれも美味しい！！
我が家では、レンジでチンして醤油をかけ
レモンとマヨネーズ・一味を掛けて頂きます！！
勿論、牡蠣には白ワインを合わせます・・・
今回はスペイン産の「ラ・バルバコア ヴェルデホ」！！
安定した辛口の白ワイン・・・
優勝でした！！
宜しくお願い致します！
トイレ増設リフォーム工事の、熊本市中央区の家。工事着工・・・
投稿日：2025.03.07
おはようございます。
今日も、素晴らしい一日になります様に・・・
トイレ増設リフォーム工事の熊本市中央区の家では
大工さんや電気屋さん・設備屋さんの工事が始まりました・・・
先ずは、トイレの壁となる部分の基準を決めて行きます。
そして電気屋さんは、電気の配線を行っていきます。
専用の機械を使い、水平垂直を測量し印を入れていきます。
このレーザー光線で、基準線を決めて行きます。
基準線が決まれば、トイレの給排水の配管を入れる為
床のフローリングを剥ぎ取ります・・・
そこで設備屋さんと交代して、基礎に配管の為の穴を開口します。
なかなか簡単には貫通してくれません・・・
その間、電気屋さんは換気扇の為の外壁の開口作業・・・
そして大工さんは、間仕切りの壁下地を作っていきます。
やっと貫通した基礎のコンクリートは、こんなに厚かった・・・
設備屋さんが、排水や給水の配管を行います・・・
そして、大工さんが床の下地を補強していきます・・・
手洗い器や、便器の給排水工事は一旦終了・・・
床の下地を造作していきます・・・
それから、次は壁の下地を造作していきます。
少しずつ形になって行きます。
出入口の開口部も補強されていき・・・
トイレと手洗いの雰囲気が出てきました・・・
初日の作業はここで終了・・・
次回は、手洗いカウンターや壁下地、天井下地の
作業に入り、出入り口の工事も行います。
次回もお楽しみに！！
宜しくお願い致します！
ゲームセンターの景品も、捨てたもんじゃない！！
投稿日：2025.03.06
おはようございます。
今日も、素晴らしい一日になります様に・・・
最近暖かくなったり、寒くなったり・・・
忙しい温度変化ですね・・・？
そんな時、やっぱりこれですかね・・・
日本酒で一杯・・・
先日、久留米方面で見つけた酒屋さんで購入・・・
となれば、やっぱりこれかな・・・？？？
焼鳥を、卓上で温めながら頂きます！！
これ、子供たちがゲームセンターでゲットした景品らしいのですが
なかなかの優れものです・・・
焼鳥を温めるのは勿論、日本酒も温められます！！
良いものをゲームセンターの景品にしてくれて感謝です・・・
飲み過ぎない様に注意します！！
宜しくお願い致します！
１ヶ月遅れのしだれ梅の開花・・・
投稿日：2025.03.05
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
我が家には「しだれ梅」の小さいやつがありますが
2月末までは、ツボミもほとんど膨らまず
ちょっと残念な思いをしておりました・・・
剪定の時期や、やり方が悪いのか・・・？？？
そしたら、３月に入って暖かくなり少しずつ花が咲いてきました。
そして、早速「ミツバチ」が飛んできておりました。
あまり感じたことはなかったのですが、梅の花は香りがいい！！
まだもう少しツボミがあるので、満開が待ち遠しい・・・
と思っていたら、激しい雷雨に暴風雨・・・
散らないと良いのですが・・・？
で、工事でお世話になっているお客様のお宅では・・・？
こんなに素晴らしい「しだれ梅」が咲いておりました。
お世話の仕方を教わって、いつかこんな風に育てたいと思います・・・
それにしても、ここまで育てるのにどのくらいかかるのでしょうか？
まあ気長に頑張って育てたいと思います・・・
宜しくお願い致します！
中毒性のある、お気に入りのお店・・・
投稿日：2025.03.04
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
定期的にお邪魔したくなるお気に入りのお店！！
熊本市けやき通りにある「里屋」さん・・・
私はいつものつけ麺とチャーシュー丼のセット！！
一緒にお邪魔した業者さんは、「辛味噌つけ麺」でした・・・
コチラも美味しそうでした・・・
月に、２回は行きたくなります！！
次もまた、つけ麺セットだな・・・？？？
宜しくお願い致します！
