スタッフブログ
まる味屋珈琲店に、リベンジ！！
投稿日：2021.03.06
おはようございます。
今日も、素晴らしい一日になりそうな気がします。
精一杯頑張って参ります！！
先日、ちょっと残念な思いをした「まる味屋珈琲店」さん。
しかし、熊本市南区合志店さんにリベンジ！！
ここのお店は、でっかい！！
倉庫っぽい建物と、店舗が分かれております・・・
いい感じです！！
焙煎の機械も、何台もあります！！
そして天井も高く、器具も沢山並べてありました・・・
ドリッパーや、ミルや、サイフォン式まで・・・
そしてポットに、ソロキャンプ用のセットまで・・・
そして、お隣にはカフェスペースも併設・・・
オーダーローストも、出来るみたい・・・
そして、焙煎された日を張り出されておりました。
私たちがお邪魔したのは、１月２３日・・・
で、ローストされた日に近いものを購入・・・
そして気になるポスターが！？
コーヒーインストラクター３級・・・
勉強の為に、いっちょ受講してみるかなあ～・・・？
宜しくお願い致します！
火災警報器の寿命は、１０年・・・取替のご検討を！！
投稿日：2021.03.05
おはようございます。
今日も、素晴らしい一日になります様に・・・
食レポや、珈琲しかアップされてないよ！！
とのお言葉を頂きましたので、久しぶりにお仕事の話。
ご覧になったことあられるでしょう・・・
そう！！火災警報探知機！！
実は、この警報探知機にも寿命があります・・・
約１０年を過ぎると、誤作動を起こす場合があります。
先日、お邪魔したお宅では夜中の２時に
いきなり警報機が鳴り、ビックリされたとの事・・・
そこで、一旦取り外して調べることに・・・
勿論外観上では、全くわかりません・・・
そこで、別の部屋の器具と取り替えてみることに・・・
すると・・・？？すぐに誤作動を起こしました。
１２～３年前に新築時に取付けられた時、インターフォンと
連動するタイプのものを、選ばれておられてました。
そして、家全体の警報機が連動するタイプで
家中、誤作動を起こしておりました。
そこで、部分的な取り換えも検討されましたが
他の部分の器具も寿命が近いという判断により
全部取り替えることに・・・
特にこの時期は、乾燥していて火災が多い時期。
早めの取替段取りが出来る様に努めます・・・
宜しくお願い致します！
久しぶりのラクィント・・・
投稿日：2021.03.04
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
もう、随分前の１月のお話・・・
久しぶりに、お気に入りのお店「ラクィント」さんへ。
相変わらず、魂込めて作られております。
まずは、前菜に・・・
かぼちゃのスープ・・・
キャベツのパスタに・・・
キャベツのリゾット・・・
最後に、アイスと珈琲・・・
やっぱり、いつ行っても美味い！！
また行きたい・・・
宜しくお願い致します！
ちょっと残念で、ワクワク感が・・・
投稿日：2021.03.03
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
随分前のお話・・・
街に出掛け、時間があったのでサクラマチくまもとに・・・
暗くなって来た頃に、お邪魔しました・・・
残念ながら、お店は閉まっておりました・・・
以前、新市街にお店があったみたいですが
サクラマチくまもとに移転していたようです・・・
店舗が小さくなったせいなのか？？？
ちょっと残念な感じ・・・
ワクワク感は、ありませんでした。
次、白藤店に行ってみよう！！
宜しくお願い致します！
四ッ葉のホットドック・・・おっちゃん元気でした！！
投稿日：2021.03.02
おはようございます。
今日も、素晴らしい一日になります様に・・・
熊本の方なら、一度は見た事があるでしょう？
そう！！熊本空港近くにありますこのお店・・・
通称「四ッ葉のおっちゃんの店」・・・
ホットドックのお店です・・・
運がいいと、開いてます・・・
いつものミックスをお願いしました・・・
あっつあつでした・・・
実は、お昼ご飯を食べて間もなかったのですが
ペロリ、頂けました！！
末永く、続けて欲しいです・・・
PS・・・おっちゃん元気でしたよ！！
宜しくお願い致します！
お豆の煮ものだけで、商売になるお店・・・
投稿日：2021.03.01
おはようございます。
今日も、素晴らしい一日になりそうです・・・
今日から３月・・・
段々と温かくなってきます。
庭の植物たちも、元気に新芽を
出してくれると嬉しいなぁ～・・・？
先々月のお話・・・
甲佐町にあるケーキ屋さんにお邪魔しました。
知らないと分からないお店・・・
ジャムや、焼き菓子も置いてあります・・・
珈琲や、紅茶なども置いてありました・・・
たまたま相方さんのお知り合いの方から紹介してもらい
今回で２回目の訪問・・・
チーズケーキ２種類と、いちごのショートケーキを
購入させて頂きました。
そしたら、その紹介していただいた方のお話になり
その知り合いの方の所から仕入れられたと言うお話のお豆を
食べさせて頂ける事に・・・
醬油ベースの甘辛い味付け・・・
これだけで商品になりそうな美味しさ！！
また、伺わせて頂きたいと思います・・・
宜しくお願い致します！
ケイズ珈琲さんで、豆を購入・・・
投稿日：2021.02.28
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
またまた、今ハマりまくっている珈琲のお話。
今回は、菊陽町津久礼にありますケイズ珈琲さん・・・
こちらも、常連さんが多いお店・・・
毎月、お薦めの珈琲があるみたいです・・・
店内は、珈琲だけではなくグッズも豊富・・・
珈琲ミルや、ドリッパー、ポットなども・・・
勿論、珈琲豆も沢山あります・・・
なんだか賑やかなお店・・・
お薦めも含め、４種類の豆を購入・・・
真空パックで、綺麗に圧縮して頂きました・・・
またまた楽しみが増えていきます・・・
宜しくお願い致します！
どっぷりと、珈琲の魅力につかまりました・・・
投稿日：2021.02.27
おはようございます。
今日も、素晴らしい一日になります様に・・・
すっかりと、珈琲の魅力につかまってしまった私。
色々な珈琲豆を試したくなる私・・・
花立にある「ふく屋」さんにお邪魔しました・・・
こちらのお店でも、色々な豆があります。
そして、道具も沢山あります。
素晴らしいお店です！！
何か、コーヒー屋さんてお洒落なところばかり・・・
私もちょっとは、お洒落に敏感にならなければ・・・？
こちらにも、物凄い焙煎の機械がありました！！
こちらでは、３種類の豆を購入・・・
期間限定商品に弱いんですよね・・・？
さあ、また楽しみです！！
宜しくお願い致します！
カルディーで、初めて珈琲豆を購入・・・
投稿日：2021.02.26
おはようございます。
今日も、素晴らしい一日になります様に・・・
先日、初めてカルディーで珈琲豆を買いました。
今までは、ほぼ見たこともなかったような珈琲豆・・・
よくよく考えると、カルディーってコーヒー屋さん？？？
レジ前の、一番目立つ場所に並べてある珈琲豆・・・
正直、今まではワインか？チーズ・調味量しか見てませんでした。
そして、他のコーヒーショップでは100ｇ売りなのに対して
カルディーは、２００ｇからの販売・・・
しかも、値段は１００ｇ並みの金額で安い！！
正直まだ味は分かりませんが、とりあえず２種類購入。
色々と楽しみが増えてきました・・・
宜しくお願い致します！
甲佐町にある、ネット販売のパン屋さん「古田パン」
投稿日：2021.02.25
おはようございます。
今日も、素晴らしい出会いがあります様に・・・
先月、相方さんに連れられパン屋さんに行きました。
今回お邪魔したのはこちら・・・
甲佐町にある「古田パン」さん・・・
ちょっと変わった感じの、パン屋さん・・・
古民家を改装して、営業されているパン屋さん・・・
宿泊施設もあるとの事・・・？？？
ここ辺一帯で、町おこしをされてるようです・・・
アマビエと、今年の干支の牛の電飾・・・
前もってネットで注文していたらしいパン・・・
お豆のパンに・・・
あんバターサンドに・・・
フォカッチャチーズ・・・
全部美味しそうでした。
それにしても、すごい人気のパン屋さんだったようです・・・
宜しくお願い致します！
